「ザ！鉄腕！DASH!TOKIO城島茂のラーメン修行がガチすぎると話題にwww

8日放送の「ザ！鉄腕！DASH!!」（日本テレビ系）で、
TOKIO・城島茂のガチすぎる「ラーメン修行」のようすを伝えた。

この日の番組では、TOKIOが日本中の素材を集め、「世界一うまいラーメン」作りに挑戦する企画を放送。

城島が選んだ最高級小麦「春よ恋」は強いコシが特徴で、通常の麺打ちでは、中までこねることができないという。
そこで城島は、栃木県佐野市のラーメン屋「麺屋 ようすけ」の店主のもと、
強いコシに対抗できる麺打ちの製法を学ぶことになった。

その製法とは、麺打ち台の上に麺の材料となる練った小麦のかたまりを置き、その上に青竹を重ねる。
そして竹に片足をのせ、体重をかけて生地を伸ばしていくというもの。

「春よ恋」を見た店主は「いい粉ですね。これならいい麺が打てる」と絶賛するも、
肝心の「青竹打ち」に城島は大苦戦。
完成した試作麺を口にすると「ようすけさんの麺のほうがコシがある」と不満を漏らした。

都内に戻った城島は、潰れたラーメン屋を利用して麺打ち修行を開始。
使用する青竹を自ら山に行って選んで切り出し、麺打ち台も佐野の大工の力を借りて一から製作するなど、
徹底ぶりを見せた。

その後、カメラはひたすら無言で麺を打つ城島の姿を映し続けた。
ラーメン作りに対する意識の高さは、本職が“アイドル”であることを忘れさせるほど…。
番組は、修行に一週間みっちり要したことを明かし、その結果報告は次回に持ち越された。

http://news.livedoor.com/article/detail/9868297/

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